Tredje advent - Idag hade jag ingenting inplanerat, ganska ovanligt nu för tiden. Jag och Johan tog en långpromenad in till stan i det soliga vädret. Skönt att få känna solen på kinderna och vara ute i dagsljus.
Jag slängde ihop en sats med marknadsnougat och en sats med jordnötskakor, som jag skär i små bitar och har som julgodis. Provade att göra mintkyssar med men de blev så konstiga att de ligger i en hög på plåten, kommer nog landa i soporna när jag går ut i köket nästa gång - de luktar apa eftersom det är ättiksprit i... blä.
Något som däremot var jättegott var Bountybollarna jag gjorde för någon dag sen. Här kommer receptet ifall någon vill prova.
Bountybollar
50 g smör
100 g cocosflingor
1,5 dl florsocker
2 msk kakao (valfritt)
3 tsk vaniljsocker
1 msk grädde
pyttelite salt
100 g mörkchoklad och cocosflingor till dekoration.
Blanda samman allt till en slät massa. Rulla till små bollar. Ställ i frysen 10 minuter och smält under tiden chokladen. Doppa bollarna i chokladen och lägg sedan i knäckformar och strö över lite cocosflingor. Ställ in i frysen några minuter men förvara sedan i kylskåpet.
Jättelätt och gott!!
hejsan katrin!
SvaraRaderaeller hur e kameran bra!!! nä jag kör på det objektivet ett tag, eller tills jag tröttnar.
jag är absolut ingen fotoexpert, men tack för komplimangen :).
jag har bara fotat med en digitalkamera innan o har aldrig gått någon kurs.
självlärd med andra ord :).
men kommer jag på nåt nytt knep eller annat så lovar jag att höra av mig alt göra ett inlägg om det.
lycka till!! o vilka mumsiga bollar!!!
kram/jennifer